Boas práticas para melhorar o PPHO da indústria

O PPHO na indústria de alimentos é uma prática relevante para o controle de qualidade dos alimentos. É esse plano que permite a preservação constante dos produtos com o intuito de evitar a contaminação, assim também como o POP (Procedimento Operacional Padrão), são direcionados também a processos críticos. Esses processos nada mais são do que […]