PLURON 488 A

FINALIDADE

É indicado para limpeza por imersão de cozinhadores contínuos ou estáticos, ganchos e carretilhas.

Propriedade
– Reduz a tensão superficial da solução, facilitando a remoção das gorduras carbonizadas, sujidade orgânica e incrustações provenientes da água.

MODO DE USAR:
– Limpeza por imersão de carretilhas: Imergí-las em uma solução de 4 a 8% em um tanque e deixar agir de 5 a 10 minutos à temperatura de 80/90ºC, enxaguando em seguida. Para carretilhas de aço inóx, utilizar 1,5 a 2,0% de 65 a 70ºC.

– Cozinhadores contínuos ou estáticos: Após a remoção dos resíduos sólidos, realizar uma fervura com água para eliminar as sujidades de fácil remoção, esgotar e ferver com uma solução de PLURON 488 A de 1% a 5% por 20 minutos. Esgotar parte da solução, esfregar as áreas onde a sujidade ainda está aderente, completar o nível, reforçar a solução com mais 1%, ferver por mais 20 minutos, esgotar e enxaguar bem com água limpa, preferencialmente quente.